2월 5일 탄생화는? 고사리, 양치식물

2월 5일 탄생화는 '양치'라고도 하고 '고사리'라고도 하네요.

고사리(bracken)는 양치식물 고사리과에 속하는 여러해살이풀입니다.

양치류(ferns)는 관다발식물로 약 12,000종이 있다고 합니다.

양치 또는 고사리의 꽃말은 '사랑스러움'입니다.

 

 

양치류-고사리-꽃말

 

 

양치류(ferns)

양치류는 녹색식물 관다발식물이다.

잎은 대엽 또는 단엽으로 양치형, 우상봉엽이다.

잎의 이면 또는 가장자리에 포자낭군을 가지고 있다.

잎은 대부분 평면적이며 드물게 포자엽이 있다.

● 박낭양치류 : 포자낭이 1세포층인 것

● 진낭양치류 : 포자낭이 다세포층인 것

 

 

양치-양치류

 

 

고사리(bracken)

 

 

고사리는 고사리속 양치류를 총칭해서 일컫는 말로 세계적으로 분포하는 여러해살이풀이다.

고사리에는 북고사리, 참고사리, 층층고사리가 있다.

고사리의 키는 1m까지 크며, 잎자류는 20~80cm까지 큰다.

우리나라에 서식하는 고사리는 라티우스룸 등 여러 가지가 있다.

고사리 특징

고사리의 뿌리줄기는 땅 속으로 길게 뻗는다.

고사리의 새싹은 갈색 같은 진한 분홍색을 띤 털이 있다.

고사리의 잎은 곧게 서고 굵고 털이 엇다.

고사리의 잎자루는 연한 볏집색이고 땅에 묻힌 밑부분은 흑갈색이다.

 

 

고사리-양치류

 

 

고사리 번식

다 자란 고사리는 잎 뒷면에 포자낭이 있어 포자낭이 터져 번식한다.

땅에 떨어진 포자는 자라서 전엽체로 성장한다.

전엽체 뒷면에는 장정기와 정란기가 있는데, 장정기 속에 만들어진 정자는 장란기 속에서 생긴 난자가 있는 곳까지 헤엄쳐 가서 수정한다.

고사리는 이처럼 무성생식과 유성생식을 번갈아 하면서 번식한다. 고사리 같은 이러한 번식은 세대교번이라고 한다.

● 무성생식 : 포자를 만들어 번식하는 것

● 유성생식 : 난세포와 정자가 수정하여 새로운 고사리기 되는 것

고사리 맛

고사리의 어린순은 꼬불꼬불한 모양으로 하고 있으면 갈색이다.

고사리의 맛은 떫다. 따라서 생으로는 먹지 못한다.

 

 

고사리

 

 

고사리 효능

우리나라 비빔밥에 빼놓치 않고 들어가는 고사리..

고사리의 어린순은 예로부터 식용으로 사용했다.

고사리는 잎과 뿌리줄기는 맥주를 만드는 데 사용하기도 하고, 뿌리줄기의 전분은 빵을 만드는 데 사용하기도 한다.

고사리의 영양성분, 효과

고사리는 생약명으로 궐근이라 부른다.

고사리는 단백질, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 미네랄 등을 풍부하게 함유하고 있다.

또한 식이섬유가 풍부하다.

따라서 고사리는 면역력을 높여주고, 변비해소, 이뇨작용, 부기제거 등의 효능이 있다.

또한 피부점막을 보호하는 효능이 있고, 치아 및 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있다.

고사리는 기생충에 효과가 있다고 하며, 아메리카 인디언들은 뿌리를 기관지염 치료제로 사용해왔다고 한다.

고사리 부작용

익히지 않는 고사리에는 티아미나아제가 들어 있다.

티아미나아제는 비타민 B1을 분해하는 효소로 고사리를 다량으로 섭취할 경우 비타민 B1 결핍증인 각기병에 걸릴 수 있다고 합니다.

 

 

4월 7일 탄생화 공작고사리 꽃말, 공작고사리 효능

4월 7일 탄생화 공작고사리 꽃말, 공작고사리 효능